ロースハムのキムチ和え
ピリ辛の味付けが、食欲をそそる一品です。具だくさんで、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもピッタリです。
■材料
クッキングママロースハム：2枚、白菜キムチ：100g、ピーマン：1/2個、にんじん：1/4本、干ししいたけ：2枚、もやし：60g、油揚げ：1/2枚、すりごま：適量、油：適量
もやしは芽を取り、干ししいたけは水でもどしておきます。
ロースハム、ピーマン、にんじんは4cmくらいの長さのせん切りにし、しいたけはスライスします。
油揚げは、たっぷりのお湯でゆでて油抜きし、短冊切りにします。
フライパンに油を熱し、野菜類、ロースハム、油揚げを一緒に炒め、火が通ったら、キムチを汁ごと加え、和えるように軽く炒めて器に盛り、すりごまをふりかけてできあがりです。
使用商品：クッキングママロースハム
